Kaali on NYT!
Juuri nyt on oikea hetki hakea kaalia ja laatia jokin mainio kaaliruoka. Kaalipöydässä istuvat lihansyöjä ja vegaani sulassa sovussa. Kuva: …
Pesto on pesto
Jostain syystä en ole koskaan ollut järin innostunut sanojen käyttämisestä väärässä tarkoituksessa. Tarkoitan sitä, kun sienikeitto …
Tomaatti on supermarja
Tomaatti eli lemmenomena on kaikin tavoin maukas ja terveellinen. Terveellisimmillään kuitenkin valmistettuna, kypsennettynä. Jopa ketsuppina, …
Voimaannuttava pinaatti
Kippari-Kalle oli vahingossa oikeassa: pinaatti kasvattaa lihaksia. Vuonna 1870 saksalainen ravintotieteilijä Emil von Wolff sai erääässä …
Neitsytperunafestivaalilla paistoi aurinko!
Turun upean varhaisperunan, läheisille neitsytperunan juhla, Neitsytperunafestivaali vietettiin tänä vuonna harvinaisissa ja poikkeuksellisissa …
Siskonko makkaraa?
Moni huippukokkikin nimeää herkukseen siskonmakkasopan. Siskon kanssa sopalla ei kuitenkaan ole mitään tekemistä Lähipiirissäni on perhekunta, …
Shakshuka on nyt hottia!
Joskus vuosi sitten alkoi ruokablogeihin ja -lehtiin ilmestyä muodikas tulokas shakshuka eli shakshouka. Tähän mennessä olen etsimättä …
Joulunajan kaksi kalaa
Sanotaan, että joulupöydän kunkku on kinkku ja tottahan se on, ainakin lihaa syövän terveen kansanosan mielestä. Mutta ei se joulu taloon …
On taasen ympyräsuisten aika
Vahteran Antti tuossa alempana sanailee toisesta kesän loppupuolen sesonkiherkusta eli ravusta. Elokuun 16. päivästä lähtien on saanut …