Mummon syvempi olemus
Mummo tai isoäiti on takuuvarma ruokabrändi. Jos menee kauppaan, ostoskoriin kertyy aimo määrä mummon tuotteita. Jos selaa keittokirjoja tai …
Baskilaista kalakeittoa feat. Antti Vahtera
Tutun kalastajan sumpusta löytyi näin keväällä nätin hauen ja reilusti kiloisen lahnan lisäksi melkoinen populaatio pienehköä ahventa. Ei tuo…
Kvinoa rakastaa yrttejä
Kvinoa eli alkukielellä quinoa on Suomessa verraten nuori ravintokasvi. Katselin vanhoja juttujani ja eräitä google-merkintöjä ja niistä saattoi…
Keväinen rucola-perunasalaatti
(5 annosta) Ainekset: 1 kg kiinteitä perunoita (tai varhaisperunoita) nippu kevätsipulia 3 tomaattia 1 paprika 1 dl maustekurkkuviipaleita 1 nippu …
Keväinen pinaattikeitto
Ainekset: 300 g tuoretta pinaattia 2 rkl margariinia tai voita 1/2 dl vehnäjauhoja 1 l maitoa suolaa, jauhettua valkopippuria 2 rkl tuoretta kirveli-…
Yrttitarhurin salaatti
Ainekset: ruukku basilikaa muutama oreganon oksa sitruunatimjamia lehtijääsalaattia ja rucolaa tuore kurkku pala vesimelonia 4 tomaattia Kastike: 1 …