Iltalehti: ”Salaatti kuuluu kesäpöytään, mutta muista tämä!”
Salaatti kuuluu säilyttää viiden asteen lämpötilassa, mikä käytännössä tarkoittaa jääkaappilämpötilaa. Mökkimatkan ajaksi salaatti …
Provencen herkut: Nizzan salaatti – Salade Nicoise
Ranskan Provence, tuo Peter Maylen monen kirjan verran ylistämä Välimeren rannan maakunta on ranskaiasessa keittiökulttuurissa ihan omanlaisensa …
Fenkoli eli saksankumina
Vielä jokunen vuosi sitten meillä Suomessa ei tiedetty fenkolista kuin korkeintaan sen maustemuunnos, jonka siemeniä käytettiin leipien mausteena.…
Simpukat surf n’ turf Rick Steinin tapaan
Yksi sympaattisimpia tv-kokkeja on britti Rick Stein, joka kotimaassaan ja Australiassa omistaa tai osaomistaa ravintoloita, on tehnyt lukusia …
Kauppalehti: ”Turussa kasvatetaan salaatit muita isommiksi”
Deliverde Puutarhojen uudessa kasvihuoneessa salaattien ja yrttien kasvatus on lähes täysin automatisoitu. Lue koko juttu Kauppalehden …
Puutarha-Sanomat: ”DeliVerde Puutarhat vastaa kysyntään”
Lindrothin Puutarha lanseerasi vuonna 2002 DeliVerde -tuotemerkin. Muhkeitten salaattien ja yrttien kysyntä on ollut kiivasta, ja nyt tuotanto …