Syksyn söpöimmät kurpitsapannarit
Kun kurpitsat valtaavat keittiön ja ulkona tuoksuu syksy, on aika paistaa jotain pehmeää ja lohdullista. Nämä kurpitsapannukakut ovat kuin syksyn…
Tomaatti ja peruna – kuin kaksi marjaa
Vähänkin valistuneet tietävät, että peruna ja tomaatti kuuluvat samaan koisokasvien (Solanaceae) kasvisukuun, samaan, johon kuuluvat myös mm. …
Tabbbule – Levantin ruokalahja lännelle
Etsiskelin taannoin sopivaa kasvisruokaohjertta, jossa sydämen kyllyydestä voisi käyttää DeliVerden torikioskin upeita yrttejä ja vihanneksia. …
Syö silakkaa, joka on silliä ja hommaa mukaan nyytti tilliä
Kaikkihan tietävät (tai jos eivät tiedä, nyt on korkea aika oppia), että silakka on yksi laji silliä. Biologisesti ne ovat sama kala, Clupea …
Juuri nyt herkut vihannestorilta
Tämä vuodenaika on se, jolloin karuinkin karnivori ilomiellä ahmii kasvista. Varhaisvihannekset ovat niinhuippua, että ihan perusteltua olisi …
Mitä sanoi Kivi neitsytperunasta?
Muokataan historiaa: Mitä sanoi Kivi neitsytperunasta? Kaikenlaiset hienot puheet ja tarinat tuppaavat alkamaan juhlavasti: Jo muinaiset …
Väriä tähän hetkeen ja uuteen vuoteen — yhdessä
Ruokatrendit 2025 voivat olla ilon ja nautinnon juhlaa, jossa korostuvat elämyksellisyys, yhteisöllisyys ja positiivinen suhtautuminen ruokaan.…
Makua p…kele!
Suomessa ruoka on paljon enemmän kuin pelkkää ravintoa – se on osa identiteettiä ja kulttuuria, Berlusconin taannoisista möläytyksistä …
Talvinen suklaakakku
Talvinen suklaakakku 200 g tummaa suklaata 200 g tomusokeria 200 g voita 50 g mantelijauhoa 3 munaa Kokonaisia pähkinöitä esim. cashewpähkinä, …