Takaisin
Ainekset:
ruukku basilikaa
muutama oreganon oksa
sitruunatimjamia
lehtijääsalaattia ja rucolaa
tuore kurkku
pala vesimelonia
4 tomaattia
Kastike:
1 dl oliiviöljyä
2 rkl viinietikkaa
2 tl hunajaa
2 tl soijakastiketta
valkopippurirouhetta
Lisäksi:
savusilakkaa tai grillattua kanaa ja hyvää leipää
Tee näin:
1. Yhdistä salaatit ja yrttien lehdet.
2. Leikkaa kurkusta ja vesimelonista palloraudalla palloja. Viipaloi tomaatit mukaan salaattiin.
3. Sekoita kastike ja valele sillä salaatti sekä sen kanssa mahdollisesti tarjottava kala tai kana juuri ennen tarjoilua.
