Yrttitarhurin salaatti
Ainekset: ruukku basilikaa muutama oreganon oksa sitruunatimjamia lehtijääsalaattia ja rucolaa tuore kurkku pala vesimelonia 4 tomaattia Kastike: 1 …
Raikas retiisi-melonisalaatti
Ainekset: 1 lehtisalaatti muutama lehti lollorossoa tai tammenlehteä jotakin melonia 1 nippu retiisejä 0,75 dl cashewpähkinöitä tai …
Kukkakaali – ihmisen luoma kasvis
Tämän jutun tarkoituksena on laittaa ilmoille resepti tai pari kukkakaalista, tuosta todennäköisesti maailman herkullisimmasta kasviksesta, josta …
Primöörien taikaa
Ruotsalaisessa keittiöslangissa tunnetaan sana primör, joka tarkoittaa kaikenlaisia varhaisvihanneksia. Sanaa ei Suomessa ihan puhekielessä …
Frithiof eli kesäinen ja kujeileva minttu-mocktail
Frithiof eli minttu-mocktail Turun ruokalähettiläs Tanja ja DeliVerden Neea maistattivat kauppatorilla suuren suosion saanutta minttu-mocktailia …
Kesän raikkaimmat ja maukkaimmat drinkit
Kun kesä on kuumimmillaan, tekee mieli raikasta ja kylmää juotavaa. Kokosimme tähän kesän parhaat juomareseptit, joihin tuoreet yrtit tuovat …
Erik Mansikan suussasulava sitruunaverbenajäätelö
Sitruunaverbenajäätelö 1 l kuohukermaa 200 g keltuaisia 200 g sokeria 200 g glukoosia (glukoosisiirappia) 1 liivatelehti 2 pnt lindrothin puutarhan…
Emon keittiöstä: Vegaaninen maa-artisokkakeitto
Helsinkiläisen Emon ravintoloitsija ja huippukokki Ilkka Lääveri vinkkaa oman suosikkivegaanireseptinsä. Tämä maukas ja samettinen keitto …
Mausteinen ja raikas Joulun taikaa -drinkki
Joulun kunniaksi kehittelimme mausteisen, raikkaan ja lämmittävän drinkin, joka sai aikaan jo testivaiheessa ihastuneita huokauksia. Tällä …